百奥福生物科技

　　基本信息

　　【中文名称】:成都百奥福生物科技有限公司

　　【企业简称】:中文简称百奥福 英文简称Bio-F

　　【成立时间】:2006年

　　【注册地址】:四川省成都市温江区海峡两岸科技园海科西666号

　　【董 事 长】:尹峤先生

　　 公司简介

　　成都百奥福生物科技有限公司成立于2006年，坐落于xxx成都海峡两岸科技开发员园。公司专注于谷物发酵白酒辅料领域，建有多功能生物发酵装置，可年产8000吨发酵产品，另建有可连续发酵、半连续发酵、流加发酵、间接发酵、厌氧发酵、有氧发酵等中试装置，可年产3000吨发酵产品。

　　 发展历程

　　2006年，百奥福与四川大学生命科学院建立了生物技术联合实验室，研发天然发酵酒用微量成分，率先引入了食品天然度的检测。

　　2006年，公司在宜宾、泸州、绵竹、贵州茅台镇等地采集了不同年份的窖泥进行菌种筛选。

　　2007年，公司筛选出几株己酸菌种，并进行分离培养、优化。

　　2008年，公司筛选的己酸菌产酸率可以达到2%，已经具备世界xxx水平，但还不足以进行量化生产。

　　2009年，公司终于筛选出几株产酸率较高的菌种，开始进行模拟固态酒发酵工艺。

　　2010年，公司对菌种开始进行小试，获得较好的结果 。

　　2011年，公司进行中试，在全国独家生产出谷物发酵白酒辅料 。

　　2012年，公司开始批量生产，百奥福产品上市。