童逊（行政总厨）

童逊，男，汉族，1986年出生，四川成都人，中国烹饪大师，亚洲美食文化推广大使，中式烹调高级技师。

2006年，童逊荣获“高级营养师”称号；

2016年，童逊代表郫县参加中国饭店协会国际美食节，获得中国十大名宴金奖；

2016年，童逊被中国饭店协会授予“中国烹饪大师”；

2018年，童逊被中国烹调协会名厨委员会评为“名厨会员”；

2018年，童逊被中国烹饪协会授予“中国注册烹饪大师”；

2019年，童逊获得中式烹调高级考评员；

2019年，童逊被成都熊猫亚洲美食节组委会授予亚洲美食文化推广大师；

2020年，童逊获得“郫都工匠”荣誉称号；

2021年，成都市郫都区第十九界人民代表大会人民代表；

2021年，第四届世界川菜大会专业组评委

2021年，童逊荣获“天府杯-十大川菜大工匠”荣誉称号等

在工作的近些年中，童逊同志不仅在自己的工作岗位上有较高的成就，并且也与多方单位形成合作互帮互助，其中：

2016年到2018年期间，任职全国十佳火锅鲁西肥牛全国顾问、成都龙言大跃火锅连锁顾问、大师的菜栏目组专职顾问、重庆熬大厨餐饮公司顾问、成都降龙爪爪餐饮公司顾问、童逊工匠人材劳模工作室创始人、成都达观悦餐饮管理公司联合创始人、成都阡陌寻香餐饮管理有限公司联合创始人等。

在工作期间，童逊同志也参与了成都市市政府、成都市郫都区区政府牵头举办参加的交流活动。

活动期间曾参与接待中国台湾吴伯雄，星云大师一行；曾参与接待以色列成都总领事蓝天铭；曾参与接待中国台湾食神梁幼祥等餐饮精英考察团、美国旧金山市长李孟贤等。

参与中美美食交流活动市长团表演嘉宾。

率队参加央视七套“乡村春晚之年夜饭”节目的拍摄。

央视二套川味中国第三季豆瓣宴特邀拍摄者。

童逊同志，在工作中不仅勤恳敬业，在前进的道路上也不断学习创新，童逊师承川菜终身成就奖获得者，素有川菜活字典之称的胡廉泉学习博大精深的川菜文化。后又在川菜炒作技术上获得首批川菜特级大师任福奎学习炒锅技术。

在工作中，童逊同志将了解到，学习到的相关专业知识，毫无吝啬的传授与他人，在实践过程中，童逊同志带徒传艺，他带过的徒弟很多，当过很多人的师傅，把自己的为人处事，工作中那份认真态度，丰富的工作经验毫不保留的传授给他们。让他们获得了很多的学习机会，对工作充满热情、充满动力，更好的投入到工作中去。其中有些徒弟已经是公司技术研发骨干，有些徒弟通过自己努力，已经成为公司优秀的管理者。