羟丙甲纤维素

癸丙甲纤维素 (INN)，羟丙基甲基纤维素 (HPMC) 的缩写，是一种半合成、惰性、粘弹性聚合物，用于滴眼液，以及口服药物中的赋形剂和控释成分，存在于各种商业产品中 产品。

作为食品添加剂，羟丙甲纤维素是乳化剂、增稠剂和悬浮剂，是动物明胶的替代品。

羟丙甲纤维素为固体，外观为浅灰白色至米黄色粉末，可制成颗粒。 该化合物溶于水时形成胶体。 这种无毒成分是可燃的，可以与氧化剂发生剧烈反应。

在水溶液中的癸丙甲纤维素与甲基纤维素一样，具有热凝胶化特性。 也就是说，当溶液加热到临界温度时，溶液凝结成不可流动但半柔性的物质。 通常，该临界（凝固）温度与 HPMC 的溶液浓度和 HPMC 分子内甲氧基的浓度成反比（这又取决于甲氧基的取代度和摩尔取代度）。 也就是说，甲氧基的浓度越高，临界温度越低。 然而，所得物质的刚性/粘度与甲氧基的浓度直接相关（浓度越高，所得物质的粘性越大或柔韧性越差）。

各种基准测试用于鉴定羟丙甲纤维素：

• 粘度
• 取代度 (DS)
• 摩尔取代 (MS)
• 含盐量
• 水分

由于羟丙甲纤维素溶液是非牛顿溶液，呈假塑性，更具体地说是触变性，因此有多种测试方法可供选择，不同方法和粘度计的结果不一定相互对应。 此外，由于粘度计可接受的误差范围，粘度通常作为平均值给出。