高粱酒
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高粱酒，高粱酒或高粱酒是一种由发酵高粱制成的烈酒。 它是一种淡香型白酒。 高粱的酒精含量通常在 38% 到 63% 之间（按体积计算）。
知名品牌
金门高粱酒是很受欢迎的高粱品牌之一。 该系列的主要产品是标准的 58% 和 38% 酒精度的瓶装酒。 高粱酒已成为金门经济不可或缺的一部分，在金门文化中扮演着重要的角色。
该系列中最著名的产品之一是 X.O. 高粱在装瓶前在罐中陈酿五年。
酒厂所有的陈年高粱都在隧道中存放至少五年。
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