贵州晶灿电子商务有限公司成立于2015年，由数名热爱传统美食的90后发起创建。主要生产销售贵州当地xxx有特色的传统美食，其中，以水城羊肉粉和辣鸡糯米饭为主打产品。

“晶灿”是由它的创始人杨晶晶小姐带领一批来自不同行业的吃货而创立的一个食品品牌。创始人杨晶晶小姐，曾在欧莱雅中国就任销售经理一职，经过数年的打磨，让她练就了敏锐的市场眼光和敢想敢做的坚毅性格。而“晶灿”团队其他成员，主要来自互联网及餐饮行业，是一群热爱传统美食的90后吃货！

爱吃爱分享的他们，决定用行动来支持传统美食，并投身于吃货事业中！他们的使命是把贵州xxx吃的传统美食分享给更多吃货。

• 品牌定位：最Fashion传统美食
• 核心价值观：吃货至上  黔味共享
• 企业精神：传承、创新、分享
• 愿景：成为贵州特色美食的代名词
• 目标：成为吃货最喜爱的传统美食品牌
• 使命：弘扬贵州传统饮食文化
• 口号：吃货晶灿  吃定黔味
• 经营理念：务实经营，追求卓越

天然  营养  美味

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简介：羊肉粉是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人早午餐的最爱，已有300余年制作历史。获“中华名小吃”、“西南最佳美食”“地方非物质文化遗产名录”等称号。而水城羊肉粉是贵州六盘水当地xxx代表性的特色美食，是凉都特色美食之首。

材料：羊肉片，米粉，花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽、密制配料（每一家羊肉粉馆都有自己的密制配料，这配料是不公开的，并不是每家都用一样的配料。这也是贵州各地羊肉粉的一大特色）。

羊肉的保健作用：

1. 益气补虚，温中暖下，治虚劳赢瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛、寒疝。

2.开胃肥健，养胆明目，利肺助气、豁痰止咳，强脾健胃。

3.温经补血，治产后血虚乳少、虚弱自汗。

4.温肾，补益肾虚、治腰冷阳痿。

5.生肌健力，遇风寒、利胎产、状筋骨、后肠胃。

羊肉粉功效：具有入脾、养胃、补肾、护心四大功效。羊肉粉还具有祛风除湿的作用，对贵州这种高寒地区的人来说是一种非常适宜的小吃。正因为如此，地处云贵高原的六盘水地区正是羊肉粉制作口碑xxx的地区。

羊肉粉做法：到了六盘水没有吃过羊肉粉xxx是一大遗憾。将羊肉加入大汤锅内，加入秘制香料和中草药包纯煮，熬出鲜美的汤料，煮出可口的羊肉；将滚烫的油浇在辣椒上，加上大蒜、花椒等佐料，浓香扑鼻，诱人不已，油辣椒是水城羊肉粉不可或缺的调味料；羊肉、羊汤、油辣椒配上口感爽滑的精制米粉，口感爽滑、香辣可口、补中宜气，回味无巧。

简介：糯米饭是汉族主食之一，在南方汉族人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。贵州省流行各种口味糯米饭，各种糯米饭的甜咸酸辣做法层出不穷，而辣鸡糯米饭是贵州人喜爱的主食之一。

材料：糯米、鸡肉、花生米、油辣椒、蒜、姜

糯米营养价值：

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；

2. 糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

辣鸡糯米饭功效：具有补气、补血、健脾、养胃四大食疗作用。

辣鸡糯米饭做法：将本地的放养鸡与糍粑辣椒、姜、蒜等一起用大火腿炒而成的辣子鸡，浇在粒粒饱满，健脾养胃的糯米上，其营养及美味程度堪称一绝。糯米饭带着天然的清香味，是贵州人喜爱的主食之一，配上贵州特色的辣子鸡，成就了这款贵州特色美食。

简介：威宁土豆块大、产量高、品质优、退化慢、口感好，干物质含量高、耐运输、耐贮藏，产量和质量在全国均处于一流水平。而香辣土豆片是贵州人喜爱的零食之一，它口感好、营养高。

土豆营养价值：土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。土豆块茎含有多种维生素和无机盐，它具有抗衰老的功效，还有利于瘦腿。

香辣土豆片做法：将当地极具盛名的威宁土豆放入新鲜菜油锅里翻炸，待水分榨干后从油锅里捞出，撒上特别的辣椒面，口味麻辣、口感香脆。这种土豆片不同于用马铃薯粉压制而成的薯片，均为新鲜食材制作。本产品开袋即食，是居家旅行必备佳品。