果菜园

传统的厨房花园、菜园，是一个与住宅花园的其他部分（观赏植物和草坪区）分开的空间。 它用于种植可食用植物，通常还用于种植一些药用植物，尤其是在历史上。 这些植物是供家庭使用的； 尽管会赠送或出售一些季节性剩余蔬菜，但种植各种蔬菜的商业经营更常被称为商品菜园（或农场）。 菜园不仅在历史上与众不同，在功能设计上也与众不同。 它与分配地的不同之处在于，厨房花园位于私人土地上或非常靠近住宅。 厨师可以快速进入厨房花园被认为是必不可少的。

从历史上看，大多数小型乡村花园可能主要或全部用作菜园，但在大型乡村房屋中，菜园是一个隔离区域，通常为长方形并由围墙或篱笆围起来，围墙可用于培育果树以及提供 避风。 这样的大例子通常包括温室和炉子加热的温室，以提供更美味的食物，以及在房子里展示的鲜花； 橘园是最终类型。 在大房子里，厨房花园通常被放置在房子的后方和侧面的对角线上，既不妨碍前后立面的视野，又能快速进入。 在某些情况下，用于切割的耐寒花卉是在外面种植的，而不是在花园里。 乡下的大房子几乎不会买任何蔬菜、香草或水果，多余的通常会作为礼物分发。

在大型乡间别墅花园中，墙壁还起到了隐藏厨房花园的作用，作为基础劳动的场所……远离更礼貌的区域，其中包括通常非常广阔的果园和果园。 根据季节、客人的数量和主人的心血来潮，园丁们通常希望在一天中相当可预测的时间里，家人和客人可能会走进主要的最佳花园。 花园和菜园为他们提供了这些时候可以消遣的地方。 大多数情况下，游客可能不会未经许可就冒险进入。

格子是用柳树枝编织而成的，每年都会更新，除非是用用烧焦的橡木加固的杜松杆制成的。