食品地理学

食品地理学是人文地理学的一个领域。 它侧重于从地方到全球范围内的粮食生产和消费模式。 追踪这些复杂的模式有助于地理学家了解发达国家和发展中国家在食品创新、生产、运输、零售和消费方面的不平等关系。 这也是一个越来越受到公众关注的话题。 在地理学家的研究带头下，重新连接食物系统中的“空间”和“地点”的运动正在兴起。

数千年来，人们一直注意到食品生产和消费实践的空间变化。

现代地理学家最初将食物视为一种经济活动，特别是在农业地理方面。 直到最近，地理学家才将注意力转向更广泛意义上的食物：农业食物地理学的出现，旨在研究食物链沿线或食物供应系统内的问题。

食物受到物理科学和社会科学的关注，因为它是自然界和社会界之间的桥梁。

粮食生产是xxx个受到文化地理学特别是农业地理学地理学家广泛关注的粮食要素。

在全球范围内，粮食生产是不平等的。 这是因为维持生计生产涉及两个主要组成部分，它们的分布也不规则。 这些组成部分是该地区的环境容量和人力容量。 环境容量是其“适应特定活动或活动速度而不产生不可接受的影响”的能力。 气候、土壤类型和水的可用性都会影响它。 与粮食生产相关的人的能力是人口规模和该人口中农业技能的数量。 当这两者处于理想水平并与金融资本合作时，就可以建立密集的农业基础设施，正如绿色xxx所清楚描绘的那样。

同时，一个国家生产粮食的能力正受到许多其他因素的严重影响：

害虫正在对杀虫剂产生抗药性，或者杀虫剂可能会杀死有用和必要的昆虫。 发生这种情况的例子遍布全球。

缺水、荒漠化和水土流失导致可耕地减少。 农业实践使用了地球上大部分的淡水——高达 70%——预计到 2025 年这些数字将增加 50-xxx。 各国被迫调动比以往更多的水来灌溉土地。