芹叶牻牛儿苗

芹叶印花牛儿苗，也被称为普通鹳的比尔、红茎丝、红茎鹳的帐单或紫草，是一年生草本植物 – 或在温暖的气候下，两年生植物 – 开花植物天竺葵科的成员 . 它原产于马卡罗尼西亚、温带欧亚大陆以及非洲北部和东北部，并于 18 世纪被引入北美洲，此后已归化，尤其是美国西南部的沙漠和干旱草原。

这是一种多毛、粘稠的一年生植物，类似于香草罗伯特，但没有难闻的气味。 茎是红色的，开着鲜艳的粉红色花朵，基部通常有黑点。 花朵排列成松散的簇状，有十根花丝——其中五根是肥沃的——和五种花柱。 叶子羽状到羽状羽状半裂，有毛茎。 长长的豆荚，形状像鹳的喙，成熟时呈螺旋状爆裂，将种子（有长长的尾巴称为芒）送入空中。

该植物广泛分布于北美。 它在非洲大陆的北半部作为一年生植物生长。 在北美南部地区，这种植物往往以两年生植物的形式生长，具有更直立的习性和更大的叶子、花朵和果实。 它从五月到八月开花。 常见的鹳嘴可以在内陆和沿海地区的光秃秃的、沙质的、长满草的地方找到。 它是棕色阿格斯蝴蝶幼虫的食用植物。

这种一年生植物的种子是由各种收割蚂蚁收集的。

嫩叶可生食或煮熟食用。 据报道，如果在年轻时采摘，整株植物都可以食用，其味道类似于尖锐的欧芹。粉红色的花朵是蜂蜜（花蜜）的宝贵来源，并且还提供许多花粉。 在祖尼人中，将咀嚼的根制成膏药用于治疗疮和皮疹，将根浸入水中治疗胃痛。