红豆
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红豆
红豆是一年生藤本植物，因其在东亚地区广泛栽培 小（大约 5 毫米或 1⁄4 英寸长）豆。 东亚最熟悉的品种有统一的红色，但也有白色、黑色、灰色和各种斑驳的品种。
起源与多样性
培养
面积和产量
小豆主要种植在中国（670,000 公顷）、日本（60,000 公顷）、韩国（25,000 公顷）。 这种豆也在美国、南美洲和印度以及新西兰、刚果和安哥拉进行商业种植。 在日本，小豆是仅次于黄豆的第二重要豆类。
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