黑樱桃

黑樱桃，是一种小型（约 7.5 m）结果樱桃树。

该物种于 1857 年由 Franz Josef Ruprecht 首次描述。 它在 1927 年被 Vladimir Leontyevich Komarov 归入樱桃属（现在普遍接受为李属的一个亚属），但原始的 P. maximowiczii 仍然是广泛接受的二项式。

P. maximowiczii 有白色、昆虫授粉的两性花，在北半球五月开花，在南半球十一月开花。 可食用的果实（樱桃）直径约 5 毫米，每个含有一颗大种子。 它们在北半球八月成熟，在南半球二月成熟。

P. maximowiczii 在很多方面都很有用； 除了吃水果外，花还可以用作调味品，保存在盐水中。

P. maximowiczii 的木材非常坚硬、沉重且纹理细密，非常适合雕刻和制作家具。

从 P. maximowiczii 的叶子中提取的染料是绿色的； 那些来自水果的，从深灰色到绿色。

在化学上，可以从 P. maximowiczii 中提取苦杏仁甙和 prunasin，它们的衍生物产生氢氰酸和染料木黄酮。