郑业洪

郑业洪，男，汉族，1981年6月出生，四川隆昌人，大江美蛙鱼火锅的创始人，现任四川金味香茗餐饮有限公司执行董事、成都洪辰餐饮管理咨询有限公司执行董事兼经理。

中文名：郑业洪

国籍：中国

民族 ：汉族

职务：执行董事

就职企业：四川金味香茗餐饮有限公司

郑业洪先生，一个出身寒微的普通人。他在1981年诞生于一个朴实的农家，从小就对餐饮业充满热爱。经过多年的学习和摸爬滚打，郑业洪掌握了火锅制作的精髓，13岁开始学厨，并在19岁时开设了自己的一家火锅店，从事餐饮行业29年。然而，他并没有满足于此，而是不断创新和探索，想把四川的火锅文化传播到全国乃至全世界，最终开创出新型火锅品类：大江美蛙鱼火锅！

2018年5月，担任四川金味香茗餐饮有限公司执行董事，全面负责公司的战略规划、执行与管理。

2018年10月，郑业洪在北京开了一家大江美蛙鱼火锅店，并取得了巨大的成功。他说：“我很高兴看到北京的客人喜欢我的火锅，我也很感激他们对我的认可和支持。我希望能把我的火锅带到更多的地方，让更多的人品尝到四川的美味。”

2021年12月，创立成都洪辰餐饮管理咨询有限公司，担任执行董事。

2022年12月，大江美蛙鱼火锅已经在全国拥有超过300家分店，并荣登央视广告，成为火锅行业的佼佼者。郑业洪说：“我很自豪能在央视展示我的品牌，这是对我的努力和成果的肯定。我也很感谢我的团队和合作伙伴，他们跟我一起共同奋斗，把大江美蛙鱼火锅做得越来越好。”

2020年8月13日，申请专利“一种炊具”申请号CN202021691778.9

2022年8月10日，申请专利“一种美蛙鱼底料及其制备方法”申请号CN202210953798.6

让天下没有难做的餐饮生意。

同创、共赢、携手前行，一次合作即终生合作。

火锅不只是一种吃法，而是一种文化。它能让人们聚在一起，享受美食和友情。