蛋白酥皮

蛋白酥皮蛋白酥皮是一类的甜点，传统上由搅打蛋清和糖，偶尔加入酸性成分，如柠檬、醋或塔塔粉。.也可以在鸡蛋中加入粘合剂，例如盐、面粉或明胶。形成优质蛋...