风味-一流百科

鳞盖凤尾蕨

鳞盖凤尾蕨棘盖凤尾蕨，是蕨类植物蕨类植物亚科的蕨类植物。它原产于亚洲、南欧、热带非洲和澳大利亚等地。生境与分布鳞盖凤尾蕨通常与石灰岩栖息地有关。 ...

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食物搭配学

食品搭配学食物搭配学，或非注册商标术语食物搭配，是一种从风味的角度确定哪些食物搭配得很好的方法。该方法基于以下原则：当食物具有相同的关键风味成分时...

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欧洲凤尾蕨

欧洲凤尾蕉欧洲凤尾蕨，学名：Cretan brake, ribbon fern, or Cretan brake fern，是蕨科蕨类植物的一种，原产于欧洲、亚洲和非洲。描述蕨类植物长到 75 厘米...

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黑森林火腿

黑森林火腿黑森林火腿（德语：SchwarzwälderSchinken）是在德国黑森林地区生产的各种干熏烟熏火腿。1959年，波恩多夫（Bonndorf）的汉斯·阿德勒（Hans Adler...

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山核桃油

山核桃油山核桃油是从山核桃仁中提取的食用压榨油。山核桃油具有中性风味，并具有与之一起使用的任何调味料的风味。山核桃油中含有9.5％的饱和脂肪，低于橄榄...

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风味助剂

什么是风味助剂风味助剂，是一个非碳酸软饮料，风味助剂所做出JEL赛特公司在西伊利诺伊州芝加哥市。它于1929年推出。以不加糖的粉状浓缩饮料混合物的形式在美...

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玉米糖

玉米糖玉米糖是一种小的三角形糖果，通常分为三个不同颜色的部分，具有蜡质的质地，并具有基于蜂蜜、糖、黄油和香草的风味。玉米糖的黄色、橙色和白色的传统...

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调味品

调味品调味品是一种香料、调味汁或制剂，其被添加到食品、烹调后，以赋予特定的风味，以增强风味或补充的菜。表的调味品或表酱是更具体地是从食品分开供应并...

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风味牛奶

风味牛奶风味牛奶是一种用牛奶、糖、调味料和有时食用色素制成的加糖乳制品饮料。它可以巴氏杀菌的冷藏产品的形式出售；或作为不需要冷藏的超高温（UHT）处理...

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速溶茶

速溶茶速溶茶是一种粉末，在其中加入水，以便将其重新制成一杯茶。速溶茶的最早形式是在1885年在英国开发的。获得了一项专利，该专利是一种由浓缩茶提取物，...

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啤酒面包

啤酒面包啤酒面包是任何在面团混合物中包含啤酒的面包。根据所用啤酒的类型，它可能会或可能不会对发酵过程产生发酵作用。因此，啤酒面包的种类繁多，包括无...

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