湿度计-一流百科

湿度计

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水活性

水活性水活性 (aw) 是溶液中水的蒸汽分压除以标准状态下水的蒸汽分压。在食品科学领域，标准状态通常被定义为相同温度下的纯水。使用这个特定的定义，纯蒸...

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