大屿山国际学校（Lantau International School）创办于1995年，有3个校区，长沙校舍（4,500平方英尺）、塘福校舍（12,000平方英尺）和贝澳校舍（9,000平方英尺），三座校园坐落于风光秀丽的大屿山，学校开设14个班级，最多可容纳320名学生。大屿山国际学校属小型乡村式国际学校，只提供幼儿班和小学课程，近年小一班更加入普通话课程。大屿山国际学校遵循英国课程体系，根据英国课程，在学年期间，孩子们必须在4岁的时候进入幼儿班，加入小学一年级时要有5岁。在香港的国际学校中，大屿山国际学校师生比例佳，小一班的小学毕业生不超过22名。学校老师是英语母语者，提供普通话课程作为第二语言，普通话教师是国内大陆人。所有在两个主要校园的教室现在配备了互动板，每个学生都提供了一个笔记本电脑IT课程，每个老师都有使用ActivBoard，所有的教室都有无线接入，所有校区都有校车和公共交通工具。