欧洲山松
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欧洲山松
欧洲山松,被称为沼泽松、匍匐松、矮山松、木果松、山松、灌木山松或瑞士山松,是一种针叶树。
描述
这棵树有成对的深绿色叶子(针叶),长 3–7 厘米(1+1⁄4–2+3⁄4 英寸)。
锥体呈坚果褐色,长 2.5–5.5 厘米(1–2+1⁄8 英寸)。
分类学
共有三个亚种:
- 欧洲山松亚种。一种低矮的灌木状植物,通常是多茎植物,高 3-6 米(10-20 英尺),具有哑光纹理的对称锥体, 这是薄尺度的。
- 欧洲山松亚种。一种较大的、通常是单茎的树,高达 20 米(66 英尺),具有光滑纹理的不对称圆锥体,其鳞片上的鳞片厚得多 上侧。一些植物学家将西方亚种视为一个单独的物种。
该物种的旧名称 Pinus montana 仍然偶尔会出现,而且印刷错误 mugho(最初出现在 18 世纪著名的百科全书中)仍然经常重复出现。
欧洲山松被归类为野生针叶树。
培养
欧洲山松作为观赏植物被广泛栽培,用作小乔木或灌木,种植在花园和较大的盆栽中。 它也用于日本园林风格的景观,以及更大的盆景标本。 在科索沃,它的树干被用作山区当地建筑的建筑材料。
使用
最近的趋势是在烹饪中越来越多地使用 mugo pine。 春季从野外收获芽和幼球果,并在夏季和秋季在阳光下晒干。 球果和花蕾逐渐滴下糖浆,然后将其煮沸成浓缩物并与糖混合制成松糖浆。 这种糖浆通常以松果糖浆或松果糖浆的形式出售。
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