捕虫堇属

捕虫堇属，俗称毛蒿，是扁豆科肉食性开花植物属。 它们使用粘性的腺叶来引诱、诱捕和消化昆虫，以补充它们从环境中获取的贫乏的矿物质营养。 在目前已知的大约 80 种物种中，13 种原产于欧洲，9 种原产于北美，还有一些原产于亚洲北部。 种类最多的是南美洲和中美洲。

大多数捕虫堇属是多年生植物。 所有物种都形成无茎的莲座丛。

Butterworts 可以根据它们生长的气候大致分为两大类； 然后根据形态特征进一步细分每个组。 尽管这些群体没有得到遗传研究的进化枝分类支持，但这些分组对于园艺目的来说还是很方便的。

热带黄油草要么形成由肉质叶子组成的有点紧凑的冬季莲座丛，要么全年保留食肉叶子。 它们通常位于季节性水量最少的地区，因为过于潮湿的土壤条件会导致腐烂。 由于酸性土壤条件，它们被发现在已知含氮资源含量低、稀少或不可用的地区。

温带物种通常在冬季休眠期间形成由鳞片状叶子组成的紧芽（称为冬眠）。 在此期间，根（P. alpina 除外）和食肉叶枯萎。 温带物种在形成夏季莲座丛时开花，而热带物种在每个莲座丛变化时开花。

随着季节的变化，许多黄油草在由食肉和非食肉叶子组成的莲座丛之间循环，因此这两个生态组可以根据它们在生长季节产生不同叶子的能力进一步划分。 如果夏季生长的植物在大小或形状上与早春（温带物种）或冬季（热带物种）不同，则植物被认为是异叶植物； 而均匀生长识别同叶物种。

这导致四个分组：

• 热带黄油草：不经历冬季休眠但继续交替开花并形成莲座丛的物种。
  • 异叶热带物种：在温暖季节，肉食性叶子的莲座丛和凉爽季节的肉质非肉食性叶子的紧凑莲座丛交替出现的物种。
  • 同叶热带物种：这些物种全年产生大小大致相同的食肉叶莲座丛，
  • 温带毛蒿：这些植物原产于冬季寒冷的气候带。 它们在冬季产生冬眠芽
  • 异叶温带物种：营养和生殖莲座丛的形状和/或大小不同的物种，
  • 同叶温带物种：营养和生殖莲座丛看起来相同，

捕虫堇属的根系相对不发达。 细而白的根主要用作植物的锚和吸收水分（养分通过食肉动物吸收）。 在温带物种中，当冬眠期形成时，这些根会枯萎。 在少数附生物种中，根部形成锚定吸盘。

butterwort 的叶片光滑、坚硬且多汁，通常呈亮绿色或粉红色。 根据物种的不同，叶子的长度在 2 到 30 厘米 (1-12) 之间。 叶子的形状取决于物种，但通常大致为倒卵形、匙形或线形。 它们也可以呈现黄色，感觉柔软，叶子油腻。

像扁豆科的所有成员一样，奶油草是肉食性的。 这些植物用来引诱和捕获猎物的机械作用是通过位于叶子表面的腺体分泌的粘液产生的粘性或粘合剂物质。 为了捕捉和消化昆虫，毛蒿的叶子有两个专门的腺体，它们散布在叶子表面。