木豆

木豆 (Cajanus cajan) 是原产于旧大陆的豆科豆科多年生豆科植物。 木豆广泛种植于世界各地的热带和亚热带地区，在南亚、东南亚、非洲、拉丁美洲和加勒比海地区普遍食用。

与栽培木豆最亲近的是 Cajanus cajanifolia、Cajanus scarabaeoides 和 Cajanus kerstingii，它们分别原产于印度和西非。 关于该物种的地理起源存在很多争论，一些群体声称起源于尼罗河和西非，而其他群体则声称起源于印度。 遗传多样性的两个中心存在于非洲和印度，但印度被认为是其主要起源中心，西非被认为是第二个主要起源中心。

至少在公元前 2,800 年，在印度半岛，其假定的最接近的野生近缘植物 Cajanus cajanifolia 出现在热带落叶林地中，其种植已被记录在案。 在 Kalaburagi 的 Sanganakallu 及其边界地区 Tuljapur 的新石器时代遗址也发现了公元前 14 世纪左右种植木豆的考古发现（在那里还发现了非洲驯化植物，如珍珠粟、手指粟和 Lablab )，以及戈帕普尔和其他南印度邦。