巴氏杀菌-一流百科

巴氏杀菌

巴氏杀菌巴氏杀菌，是一种包装和未包装食品（例如牛奶和果汁）的加热过程，通常用低于100°C（212°F）的温和热量进行处理，以消除病原体并延长保质期。该过程...