橄榄油

希腊沙拉希腊沙拉或 horiatiki 沙拉（希腊语：χωριάτικη σαλìτα 或 θερινή σαλìτα）是希腊菜中的一种流行沙拉，通常由西红柿、黄瓜、洋葱、羊乳酪（通常在其...

橄榄油橄榄油是从橄榄（油橄榄的果实；木犀科）中获得的液体脂肪，橄榄是地中海盆地的一种传统树木作物，通过压榨整颗橄榄并提取油而制成。 它通常用于烹饪：...

油醋汁油醋汁是通过将油与醋或柠檬汁（柠檬酸）等弱酸混合制成的。 混合物可以用盐、香草和/或香料来增强。 它最常用作沙拉酱，但也可用作腌料。 传统上，香...

西班牙冻汤西班牙冻汤也称为安达卢西亚西班牙凉菜汤，是一种由生的混合蔬菜制成的冷汤和饮料 .虽然还有其他称为西班牙凉菜汤的食谱，例如西班牙凉菜汤 manche...