酵母抽提物-一流百科

酵母抽提物

酵母抽提物发酵母抽提物由不含细胞壁的酵母细胞内容物组成；它们被用作食品添加剂或调味剂，或用作细菌培养基的营养素。它们通常用于创造咸味和鲜味感觉，...