抗解淀粉-一流百科

抗解淀粉

抗解淀粉抗解糜粉 (RS) 是淀粉，包括其降解产物，在健康个体的小肠中从消化中逃逸。抗解腻粉天然存在于食物中，但它也可以作为干燥生食的一部分添加，或用作...