刨花

简介 鲤鱼干（日语：鲤节）是炖、熏和发酵的鲣鱼（Katsuwonus pelamis，有时称为鲣鱼）。 它也被称为鲣鱼片。 鲤鱼干或类似的鱼也被称为 okaka (おかか)。切...