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山梨酸

山梨酸山梨酸，或 2,4-己二烯酸，是一种用作食品防腐剂的天然有机化合物。它具有化学式 CH3(CH)4CO2H 和结构 H3C−CH=CH−CH=CH−C(=O)OH。它是一种无色固体...

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