硬蛋白

硬蛋白在分子生物学中，纤维蛋白或硬化蛋白是蛋白质结构的三个主要分类之一（还有球蛋白和膜蛋白）。 硬蛋白由细长或纤维状多肽链组成，形成丝状和片状结构。...