微量元素

1990年FAO/IAEA/WHO三个国际组织的专家委员会重新界定必须微量元素的定义并按其生物学的作用将其分为三类:①人体必需微量元素,共8种,包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。②人体可能必需的元素,共5中,包括锰、硅、硼、钒、镍。③具有潜在的毒性,但在低剂量时,可能具有人体必需功能的元素,共7种包括氟、铅、镉、汞、砷、铝、锡。

微量元素微量元素的作用

影响人的智力和记忆力  

微量元素也会影响到人的生理健康。微量元素对人的智力、记忆力等都有不可忽视的影响。如、磷、铁等元素对提高人的记忆力很有帮助,而磷、氯、等元素却能使人的记忆力下降;铅过摄入量过多,不断地堆积在体内却不能排出体外,最后造成铅中毒,很有可能使孩子患上多动症。此外微量元素的缺少可能还会导致失眠、精神不集中、养成怪嗜好等疾病。

预防微量元素缺乏

如果由于一些原因造成宝宝体内必需微量元素缺乏,不仅直接影响宝宝的生长发育,使宝宝体质下降,还会导致一些疾病的发生,对宝宝健康造成严重的影响。因此预防宝宝体内微量元素的缺乏十分重要。  
尽可能采用母喂养的方式:母乳是无可替代的宝宝最适宜的天然营养品,其中所含的微量元素最易被宝宝所吸收。  
养成良好的饮食习惯,不偏食、不挑食:各种食物中所含的微量元素谱不同,摄入多种多样的食物,既可保证微量元素摄入充足,又可促进机体对微量元素的吸收。  

鼓励吃粗粮:有些家长错误地认为,给宝宝吃的食品,越精细越好。事实上,在食品加工的过程中会损失很多的微量元素,而且加工得越精细,损失的也越多。所以,经常给宝宝吃精制食品,就有可能引起一些微量元素的缺乏。锌是人体重要的必需微量元素之一,缺锌的主要原因为摄入不足。在动物性食物之中,锌的含量丰富,且容易被吸收,在植物性食物之中,锌的含量少,所以,偏食、素食的宝宝易缺锌。缺锌的宝宝表现有食欲不振、厌食、身材矮小、容易发生感染、智力落后、反复口腔溃疡、夜盲等,要注意加以补充。

0

点评

点赞

相关文章