花菜是韩国传统潘趣酒的总称，由各种水果或可食用的花瓣制成。 水果和花朵浸泡在蜂蜜水或蜜玉兰浆果汁中。 在现代韩国，碳酸饮料和/或果汁也通常添加到花菜中。 花菜（甜品）通常在上桌前用松子装饰。
类型
据说传统的花菜大约有三十种。
花
花瓣涂上绿豆淀粉并焯水，放入冰水中冷却，然后沥干水分，然后放入花菜中。 花花菜通常上面放着松子。
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