香附子

香附子（coco-grass，Java grass，nut grass，purple nut sedge or purple nutsedge，red nut sedge，Khmer kravanh chruk）是一种莎草（莎草科），原产于非洲、南欧和中欧（法国北部和奥地利） ) 和南亚。 cyperus 一词源自希腊语 κύπερος、kyperos，而 rotundus 源自拉丁语，意思是圆形。

香附子是一种多年生植物，最高可达 140 厘米（55 英寸）。 坚果草和坚果莎草（与相关物种 Cyperus esculentus 共享）的名称源自其块茎，有点像坚果，尽管在植物学上它们与坚果无关。

与其他莎草科植物一样，叶子从植物基部长出约 5-20 厘米（2-8 英寸）长的三排。 花茎具有三角形横截面。 花是两性的，有三个耐力和一个三个柱头的雌蕊，花序有三到八个不等长的穗状花序。 果实为三角瘦果。

幼苗最初形成白色、肉质的根茎，直径可达 25 毫米（1.0 英寸），呈链状。 一些根茎在土壤中向上生长，然后形成球状结构，从中长出新芽和根，再从新根长出新根茎。 其他根茎水平或向下生长，形成暗红棕色块茎或块茎链。

C. rotundus 是一组可能被上新世古人类吃掉的淀粉块茎状莎草的一部分。 C. rotundus 的生物标志物和显微证据存在于人类牙结石中，该牙结石是在苏丹中部的 Al Khiday 考古遗址发现的，时间可追溯到公元前 6700 年之前至公元 300-400 年的麦罗埃前伊斯兰王国。 研究表明，由于 C. rotundus 具有抑制变形链球菌的能力，因此食用圆锥藻可能导致 Al Khiday 的麦罗泰人中龋齿发生率相对较低。

C. rotundus 在古埃及、迈锡尼希腊和其他地方被用作芳香剂和净化水。 它被古希腊医生 Theophrastus、Pliny the Elder 和 Dioscorides 用作药物和香水。

它喜欢干燥的环境，但也能忍受潮湿的土壤，通常生长在荒地和农田中。

块茎是候鸟重要的矿物质和微量元素营养来源。

C. rotundus 有许多有益的用途。 它是现代狩猎采集者在热带地区的主要碳水化合物，在一些农业文化中是饥荒食物。

在传统中医中，C. rotundus 被认为是主要的理气草药。

这种植物在古印度阿育吠陀医学 Charaka Samhita（大约公元 100 年）中有所提及。 现代阿育吠陀医学使用这种被称为 musta 或 musta moola churna 的植物来治疗发烧、消化系统疾病、痛经和其他疾病。

阿育吠陀医生将这种植物用于治疗发烧、消化系统疾病、痛经和其他疾病的药用目的。 现代替代医学建议使用这种植物来治疗恶心、发烧和炎症； 减轻疼痛； 用于肌肉松弛和许多其他疾病。

黎凡特的阿拉伯人传统上使用烤块茎，当它们仍然很热时，或者使用燃烧块茎的热灰来治疗伤口、瘀伤和痈。 包括 Dioscorides、Galen、Serapion、Paulus Aegineta、Avicenna、Rhazes 和 Charles Alston 在内的西方和伊斯兰草药学家描述了它作为健胃剂、通经剂和去污剂以及在润肤膏中的用途。

块茎的抗菌特性可能有助于防止 2000 年前生活在苏丹的人们蛀牙。 当地人口中只有不到 1% 的牙齿有蛀牙、脓肿或其他蛀牙迹象，尽管这些人可能是农民（早期农民的牙齿通常比狩猎采集者的牙齿蛀牙更多，因为高 他们饮食中的谷物成分为人类口腔中大量繁殖的细菌创造了一个宜居的环境，并分泌出侵蚀牙齿的酸）。

已在 C. rotundus 中鉴定出几种化学物质：尸烯、环丙酮、类黄酮、倍半萜、萜类化合物、mustakone、异香草醇、acyperone、rotundene、缬草碱、山奈酚、木犀草素、槲皮素、广藿香酮、异广藿香酮、醋酸丁香酚酯、三乙酸纤维素和 sugebiol。 倍半萜烯，rotundone，之所以这样称呼是因为它最初是从这种植物的块茎中提取的，是黑胡椒的辛辣香气和某些澳大利亚设拉子葡萄酒的胡椒味的原因。