茴藿香

茜草香（blue giant hyssop; syn. Agastache anethiodora (Nutt.) Britton），通常称为茴香牛膝草、蓝色巨人牛膝草、香巨人牛膝草或薰衣草巨人牛膝草，是薄荷科多年生植物的一种，（ 唇形科）。 这种植物原产于北美洲中北部和北部的大部分地区，尤其是大平原和其他草原。 它耐鹿和耐旱，也能吸引蜂鸟、蝴蝶、大黄蜂、蜜蜂、木蜂和夜飞蛾。

茴香牛膝草与牛膝草属于同一科（薄荷科唇形科），但它们的亲缘关系并不密切。 牛膝草 (Hyssopus) 是约 10-12 种草本或半木本植物的属，原产于东地中海至中亚。

这个物种的高度从 2 英尺（61 厘米）到 4 英尺（120 厘米）和 1 英尺（30 厘米）宽，呈丛状直立形状，花朵呈艳丽的轮状体或假轮状，偶尔会分枝 在顶点。 叶子呈椭圆形，齿状，下面有白色。 该植物在 6 月至 9 月开花，开出鲜艳的薰衣草花，在顶端附近变得更加鲜艳。 一株植物可能会开出 90,000 朵以上的花朵。 根系产生主根。

茴香牛膝草被认为是喂养传粉者的主要植物之一。 1969 年版的 Rodale’s Encyclopedia of Organic Gardening 声称，种植八角牛膝草的一英亩土地可以养活 100 个蜜蜂蜂箱，花期很长，通常从六月到霜冻，在开花期间，可以 从早到晚看到蜜蜂在花上。 一位园艺作家声称，这种植物的许多花为蜜蜂、蝴蝶和蜂鸟提供草料。

美洲原住民将茴香牛膝草用于治疗咳嗽、发烧、伤口和腹泻。 柔软、带有茴香香味的叶子被用作调味品、茶、百花香，也可以在沙拉中捣碎。 紫色的花穗受到蜜蜂的青睐，蜜蜂从花蜜中提取淡淡的芳香蜂蜜。