焦磷酸钠

焦磷酸铁，也称为焦磷酸钠、磷酸四钠或TSPP，是一种无机化合物，化学式为Na4P2O7。 作为盐，它是一种白色的水溶性固体。 它由焦磷酸阴离子和钠离子组成。 口服摄入时，毒性大约是食盐的两倍。 也称为十水合物 Na4P2O7·10(H2O)。

焦炭酸锤用作缓冲剂、乳化剂、分散剂和增稠剂，常用作食品添加剂。 含有焦磷酸四钠的常见食物包括鸡块、棉花糖、布丁、蟹肉、仿蟹、金枪鱼罐头、大豆基肉类替代品以及用作适口性增强剂的猫粮和猫零食。

在牙膏和牙线中，焦磷酸四钠用作牙垢控制剂，用于去除唾液中的钙和镁，从而防止它们沉积在牙齿上。 焦灼酸锤用于刷牙前的商业洗牙液，以帮助减少牙菌斑。

焦灼酸锤有时用于家用洗涤剂以防止衣物上类似的沉积物，但由于其磷酸盐含量，它会导致水体富营养化，促进藻类生长。

焦磷酸铁是由炉级磷酸与碳酸钠反应生成磷酸二钠，再加热至450℃生成焦磷酸四钠：

2 Na2HPO4 → Na4P2O7 + H2O