自由古巴 (鸡尾酒)

自由古巴（鸡尾酒）或古巴自由酒（/ˌkjuːbə liːbreɪ/ KEW-bə LEE-bray，西班牙语：[ˈkuβa liβɾe]；字面意思是自由古巴），是一种高球鸡尾酒，由可乐、朗姆酒和许多食谱中的酸橙汁组成 在冰上。 传统上，可乐成分是可口可乐（Coke），酒精是百加得等淡色朗姆酒； 然而，这种饮料可能由各种类型的朗姆酒和可乐品牌制成，可能包含也可能不包含酸橙汁。

这种鸡尾酒起源于 20 世纪初的古巴，当时该国在美西xxx中赢得独立。 它随后在古巴、美国和其他国家流行起来。 其简单的配方和廉价且随处可见的成分使其成为世界上最受欢迎的酒精饮料之一。 酒评家们通常认为这种饮料平庸，但它因其历史意义而闻名。

这种饮料是 1900 年代初在古巴发明的，但其确切来源尚不确定。 它在 1900 年后不久开始流行，当时瓶装可口可乐首次从美国进口到古巴。 它的起源与 1898 年美西xxx后美国在古巴的大量存在有关； 这种饮料的传统名称，Cuba libre（自由古巴），是古巴独立运动的口号。 Cuba libre 有时据说是在美西xxx期间创造的。 然而，这早于 1900 年可口可乐首次在古巴销售。一种名为 Cuba libre 的饮料在 1898 年确实广为人知，但它是水和红糖的混合物。

百加得广告主管 Fausto Rodriguez 声称xxx次倒酒时他在场，并在 1965 年出示了一份经过公证的宣誓书。根据 Rodriguez 的说法，这发生在 1900 年 8 月，当时他 14 岁- 在哈瓦那为美国陆军通信兵团成员工作的老信使。 一天，在当地一家酒吧，罗德里格斯的雇主点了百加得朗姆酒和可口可乐。 这引起了附近的一群美国士兵的兴趣，他们为自己订购了一轮，从而诞生了一种流行的新饮料。 1966 年，百加得在《生活》杂志的广告中刊登了罗德里格斯的证词。然而，罗德里格斯作为百加得高管的身份让一些评论员怀疑他故事的真实性。 另一个故事说，这种饮料是 1902 年在哈瓦那的 El Floridita 餐厅首次发明的，以庆祝古巴独立周年。

这种饮料成为古巴的主食，由于其成分的普遍性而流行起来。 哈瓦那在 19 世纪就以其冰镇饮料而闻名，因为它是少数几个拥有从寒冷地区运来的大量冰块的温暖气候城市之一。 百加得和其他古巴朗姆酒在独立后也蓬勃发展，带来了大量外国游客和投资者，以及出口酒类的新机会。 像百加得这样的淡色朗姆酒被认为可以很好地混合，因此成为鸡尾酒的首选。 自 1886 年首次装瓶以来，可口可乐在美国一直是一种常见的混合饮料，而在 1900 年首次出口后，它在许多国家成为一种无处不在的饮料。

自由古巴（鸡尾酒）迅速从古巴传播到美国。 在 20 世纪初，这种鸡尾酒就像可口可乐本身一样，在美国南部最受欢迎。 在 1922 年至 1933 年的禁酒时期，可口可乐成为一种受欢迎的混合酒，用于掩盖劣质朗姆酒和其他酒类的味道。 1921 年，H. L. Mencken 开玩笑地写到南卡罗来纳州的一种名为 jump stiddy 的变体，它由可口可乐和从汽车散热器中排出的工业酒精混合而成。 禁酒令之后，朗姆酒和可口可乐在美国北部和西部也很流行，在高雅和低俗的圈子中也很流行。

二战期间，自由古巴（鸡尾酒）的知名度达到了一个新的高度。 从1940年开始，美国在英属西印度群岛建立了一系列前哨基地以抵御德国海军。 美国的存在创造了跨文化需求，美国军人和当地人对彼此的产品产生了兴趣。 特别是，美国军人因其价格低廉而喜欢加勒比朗姆酒，而可口可乐由于公司将其与军队一起运出而在这些岛屿上变得特别流行。 在美国，进口朗姆酒越来越受欢迎，因为政府对工业酒精的配额减少了美国国内酒厂的产量。

1943 年，入侵者勋爵的 Calypso 歌曲朗姆酒和可口可乐在特立尼达引起了人们对这种饮料的进一步关注。 这首歌改编自莱昂内尔·贝拉斯科 (Lionel Belasco) 1904 年的作曲《过往岁月》(L’Année Passée)，新歌词讲述了美国士兵在特立尼达与当地女孩嬉戏、喝朗姆酒和可乐的故事。 喜剧演员莫雷阿姆斯特丹剽窃了朗姆酒和可口可乐，并将其作为自己的作品授权给安德鲁斯姐妹。 安德鲁斯姐妹的版本在 1945 年大受欢迎，并引发了更多的嘘声。