墨西哥莱檬
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墨西哥莱檬
墨西哥莱檬或酸石灰 (Citrus × aurantifolia 或 C. aurantifolia) 是一种柑橘杂交种 (C. hystrix × C. medica)。 它有一个球形果实,直径为 25-50 毫米(1-2 英寸)。 墨西哥莱檬通常在它还是绿色的时候采摘,但成熟时就会变黄。
与波斯酸橙 (Citrus × latifolia) 相比,墨西哥莱柑更小、更种子、酸度更高、香气更浓、外皮更薄。 它因其独特的风味而受到重视。 这个名字来自它与佛罗里达群岛的联系,在那里它最出名的是墨西哥莱昂派中的调味成分。 它也被称为西印度青柠、调酒师青柠、阿曼青柠或墨西哥青柠,最后一种被归类为独特的品种,具有较厚的皮肤和较深的绿色。
描述
C. aurantiifolia 是一种灌木状的树,高达 5 米(16 英尺),有很多刺。 存在可以在冬季和寒冷气候下在室内种植的矮化品种。 它的树干很少直立,但有许多分枝,而且它们通常起源于树干下方很远的地方。 叶子是卵形的,长 25–90 毫米(1–3+1⁄2 英寸),类似于橙叶(科学名称 aurantiifolia 指的是这种类似于橙子 Citrus aurantium 的叶子)。 花的直径为 25 毫米(1 英寸),呈黄白色,边缘带有淡紫色调。 全年开花结果,但北半球的五月至九月最为丰富。
皮肤接触有时会引起植物性日光性皮炎,使皮肤对紫外线特别敏感。
历史
墨西哥莱檬品种是柑橘杂交品种,Citrus micrantha × Citrus medica(一种 papeda-citron 杂交种)。
墨西哥莱檬催生了其他几种酸橙品种。 最著名的是波斯酸橙 (Citrus × latifolia),是全球生产最广泛的酸橙,是墨西哥哥莱檬-柠檬杂交的三倍体后代。 其他的像它们的亲本一样,被归类在 C. aurantiifolia 中。 与香橼的回交产生了一组独特的三倍体酸橙,这些酸橙在一定程度上也具有商业价值,包括有种子的 Tanepeo、Coppenrath、Ambilobe 和 Mohtasseb 酸橙品种以及马达加斯加柠檬。 与类似于橙子的柑橘-柚子杂交产生了柯克酸橙。 由于墨西哥莱檬倾向于形成二倍体配子,因此有可能从中生产更多种类的石灰杂交种,这可能会降低当前商业石灰的有限多样性所带来的疾病风险。

农学
栽培繁殖
墨西哥莱檬的栽培方法多种多样。 这种柑橘品种可以用种子繁殖,并且会忠实于亲本。 种子在播种前必须保持湿润,因为如果让它们变干,它们就不会发芽。 如果植物是用种子繁殖的,则种子应在种植前至少储存 5-6 个月。 或者,从插条或空气压条中进行无性繁殖可以在一年内产生果实,并且可以从遗传上更可预测的植物品系中产生。 另一种方法是在一棵成熟的树周围挖掘以切断根部,这将鼓励可以移植到另一个地方的新芽。