儿茶素-一流百科

儿茶

简介儿茶是落叶多刺乔木，可长到 15 米（50 英尺）高。这种植物在印地语中称为 khair，在马来语中称为 kachu，因此该名称在林奈分类学中被拉丁化为 catechu...

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贯叶连翘

贯叶连翘贯叶连翘，又名圣约翰草，是金丝桃科金丝桃属的开花植物，为金丝桃属的模式种。虽然该物种对牲畜有害并且会干扰处方药，但几个世纪以来它一直被用于...

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银冷杉

简介银冷杉，欧洲银杉或银杉，是一种原产于欧洲山区的冷杉。描述银冷杉是一种大型常绿针叶树，可长到 40-50 米（130-160 英尺）高，树干直径可达 1.5 米（4 ...

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黄酮类化合物

黄酮类化合物黄酮类化合物（或生物类黄酮；来自拉丁词 flavus，意思是黄色，它们在自然界中的颜色）是植物中发现的一类多酚类次级代谢产物，因此通常在人类饮...

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黄烷-3-醇

黄烷-3-醇黄灼-3-醇是类黄酮的一个亚组。它们是黄烷的衍生物，具有 2-phenyl-3,4-dihydro-2H-chromen-3-ol 骨架。黄灼-3-醇的结构多种多样，包括一系列化合...

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儿茶素

儿茶素儿茶素 /ˈkætɪtʃɪn/ 是一种黄烷-3-醇，一种在植物中提供抗氧化作用的次级代谢产物。它属于称为类黄酮的多酚亚组。儿茶素化学家族的名称来源于儿茶，它...

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瓜拿纳

瓜拿纳Guaraná是无患子科的攀缘植物，原产于亚马逊流域，在巴西尤为常见。瓜拉那有大片叶子和簇簇花朵，最出名的是其果实的种子，大小与咖啡豆差不多。作为...

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茶叶进化论

进化论简介《茶叶进化论》是茶研究者李扬，在对传统茶学进行反思之后，倒转了研究方向，把研究着手点从茶多酚视角转移到糖苷视角之后，产生的一套知识系统。...

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