抗氧化剂-一流百科

酸败

酸败酸败是脂肪和油暴露在空气、光线、水分或细菌作用下完全或不完全自动氧化或水解的过程，产生短链醛、酮和游离脂肪酸。当这些过程发生在食品中时，会产生...

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防腐剂

防腐剂防腐剂是添加到食品、饮料、药物、油漆、生物样品、化妆品、木材和许多其他产品中以防止微生物生长或不良化学变化引起的分解的物质或化学品。一般来说...

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抗氧化剂

抗氧化剂抗氧化剂，在体内，食品，日用品，是用于衰减有害反应的通用术语或消除物质的氧参与工业原料。特别是生化或营养中是指该物质抑制在狭义上过氧化脂质...

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氢

氢是宇宙中最小的物质，而且水是通过毛细血管，可以到达任何地方。所以，富氢水就能清除体内每个角落的毒性氧。氢和水的这种类似的特性，可以说是其他抗氧...

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