啤酒厂-一流百科

淀粉糖化

淀粉糖化在酿造和蒸馏中，糖化是将磨碎的谷物混合在一起的过程，称为谷物账单，然后将混合物加热。浸粉糖化允许麦芽中的酶将谷物中的淀粉分解成糖，通常是麦...

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淡啤酒

什么是淡啤酒淡啤酒是一种麦芽酒，口感主要是麦芽味。现代淡色艾尔主要呈深色，酒精度数(ABV)为3%至3.6%，但也有颜色较淡的啤酒以及达到6%酒精度或更高的烈性...

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啤酒厂

啤酒厂啤酒厂是生产和销售啤酒的企业。不同的酿造设备集称为工厂。至少从公元前2500年起就开始进行啤酒的商业酿造；在古代美索不达米亚，酿酒者从女神宁卡斯...

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