苹果酸-一流百科

苹果乳酸发酵

苹果乳酸发酵乳酸发酵（也称为乳酸转化或MLF）是在一个过程酿酒其中馅饼-tasting苹果酸，天然存在于葡萄汁，被转换为较软的品尝-乳酸。苹果乳酸发酵通常在一...