荞麦-一流百科

卡莎

卡莎在英语中，kasha 通常指伪谷物荞麦或其烹饪准备。在中东欧和东欧各个国家，卡沙可以适用于任何一种熟食。它可以烘烤，但最常见的是在水或牛奶中煮沸，...

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荞麦

简介荞麦 (Fagopyrum esculentum) 或普通荞麦是虎杖科蓼科的一种开花植物，因其粒状种子和覆盖作物而栽培。荞麦这个名字也用于其他几个物种，例如 Fagopyrum...

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准谷物

准谷物伪谷物或假谷物是任何非草类植物中的一种，其使用方式与谷物非常相似（真正的谷物是草）。准谷物可以通过像谷物一样加工来进一步区别于其他非谷物主食...

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