三明治酱

三明治酱是涂抹调味品在三明治中使用，此外还有更坚实的成分。黄油、蛋黄酱、芥末酱和番茄酱是典型的三明治酱，还有它们的变种，如千岛酱、塔塔酱和俄罗斯酱。

涂抹酱不同于蘸酱，例如莎莎酱，蘸酱通常不会涂抹在食物上，而是将食物浸入其中。

常见的涂抹酱包括乳制品涂抹酱（如奶酪、奶油和黄油，尽管“黄油”一词广泛应用于许多涂抹酱）、人造黄油、蜂蜜、植物衍生涂抹酱（如果酱、果冻和鹰嘴豆泥）、酵母涂抹酱（例如vegemite和marmite），以及基于肉类的涂抹酱（例如pâté）。