小米辣

小米辣是一种野生辣椒，其基因与原产于中美洲和南美洲的栽培辣椒 Capsicum chinense 相似。 C. frutescens 的辣椒品种可以是一年生或短命的多年生植物。 花是白色的，带有绿白色或黄绿色的花冠，是昆虫授粉或自花授粉的。 植物的浆果通常直立生长； 椭圆圆锥形到披针形。 它们通常非常小且气味刺鼻，长 10-20 毫米（0.39-0.79 英寸），直径 3-7 毫米（0.12-0.28 英寸）。 果实通常长成淡黄色，成熟后变成鲜红色，但也可以是其他颜色。 与其他辣椒品种相比，C. frutescens 的形状种类较少。 C. frutescens 已被培育成观赏品系，因为它有大量直立的辣椒，呈五颜六色的成熟模式。

小米辣包括以下栽培品种和/或变种：

• Wiri Wiri，来自圭亚那
• Cabai Rawit，来自印度尼西亚，用于制作热参巴。
• 夏威夷胡椒
• 马拉盖塔辣椒
• Piri piri，也称为非洲鸟眼或非洲恶魔
• Siling Labuyo，来自菲律宾。
• 塔巴斯科辣椒，用于制作塔巴斯科酱
• 小米辣椒，字面意思是小米辣椒，来自中国云南省。

小米辣可能起源于南美洲或中美洲。 它迅速蔓延到该地区的热带和亚热带地区，至今仍在野外生长。 小米辣原产于中美洲和南美洲北部和西部。 C. frutescens 可能与 C. chinense 有亲缘关系。

Helicoverpa assulta 是极少数能够成功以红辣椒为食的昆虫之一，因为它可以耐受辣椒素。