黛绮丽

代基里酒是一种鸡尾酒，其主要成分是朗姆酒、柑橘汁（通常是酸橙汁）和糖或其他甜味剂。

Daiquirí 也是古巴圣地亚哥附近的海滩和铁矿的名称，是泰诺语的起源词。

最初，这种饮料是在装满碎冰的高脚玻璃杯中供应的。 将一茶匙糖倒在冰上，然后将一两个酸橙汁挤在糖上。 两三盎司的白朗姆酒完成了混合物。 然后用长柄勺子给玻璃杯磨砂。 后来，代基里酒演变为在摇酒器中混合，成分相同，但加了刨冰。 彻底摇晃后，将其倒入冰过的轿跑车玻璃杯中。

代基里酒的基本配方也类似于 1780 年代英国水手在船上饮用的烈酒，作为预防坏血病的一种方法。 到 1795 年，皇家海军每日的烈酒配给量包括朗姆酒、水、¾ 盎司柠檬汁或酸橙汁，以及 2 盎司糖。 这是整个加勒比海地区的一种常见饮料，一旦有冰可用，它就被包括在内而不是水。

• 海明威代基里酒（Hemingway Special）——或 papa doble——两杯半白朗姆酒、两杯酸橙汁和半个葡萄柚汁、六滴黑樱桃利口酒，不加糖。
• 香蕉代基里酒 – 普通代基里酒加半根香蕉。

用细碎的冰制成的各种酒精混合饮料通常被称为冷冻代基里酒。 这些饮料也可以混合并从搅拌机中倒出，无需手动粉碎并产生类似于冰沙的质地。 在更大的范围内，这种饮料通常是在更大的机器中进行商业生产的，并且有各种口味和各种酒精或烈酒。 另一种制作冷冻代基里酒（主要是水果味的变体）的方法是使用冷冻酸橙汁，同时提供所需的质地、甜味和酸味。

冷冻代基里酒的变体包括：

• 草莓代基里酒——一种由整颗草莓、朗姆酒、蔗糖和酸橙汁混合而成的搅拌饮品
• Old Rose黛绮丽：草莓糖浆和朗姆酒以及两茶匙糖和酸橙汁
• Mulata 黛绮丽：朗姆酒与咖啡或巧克力利口酒以及新鲜酸橙汁和糖浆混合。