高球 (鸡尾酒)
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简介
是一种混合酒精饮料,由酒精基酒和较大比例的非酒精混合酒组成,通常是碳酸饮料。 示例包括七和七、苏格兰威士忌和苏打水、杜松子酒和补品、螺丝刀(又名伏特加和橙子)、朗姆酒和可乐。 高球杯通常在大的直边高球杯或柯林斯杯中加冰饮用。
词源
这个名字可能指的是在蒸汽机车驱动的火车的餐车上用高脚杯盛饮料的做法,在那里发动机会加速并且显示锅炉压力的球处于高水平。 或者,这个名字可能来自早期的铁路信号,带有凸起的地球仪意味着前方有清晰的轨道。

历史
最初,最常见的威士忌是用苏格兰威士忌和碳酸水制成的,简称为“苏格兰苏打水”。
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