半乳糖-一流百科

低聚半乳糖

低聚半乳糖低聚半乳糖 (GOS)，也称为低聚半乳糖、低聚半乳糖、低聚乳糖或转半乳糖 (TOS)，属于益生元组。益生元被定义为通过刺激结肠中有益细菌的生长和/或...

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半乳甘露聚糖

半乳甘露聚糖半乳糖露聚糖是由带有半乳糖侧基的甘露糖主链组成的多糖，更具体地说，是 (1-4)-连接的 β-D-吡喃甘露糖主链，其 6 位分支点与 α-D-半乳糖相连， ...

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乳糖酶

乳糖酶乳糖酵素是许多生物体产生的一种酶。它位于人类和其他哺乳动物小肠的刷状缘。乳糖酵素对于全脂牛奶的完全消化是必不可少的；它分解乳糖，一种赋予牛...

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半乳糖

半乳糖化学式C6H12O6摩尔质量180.156 g·mol−1外观白色固体气味无味密度1.5 g/cm3熔点168–170 °C (334–338 °F; 441–443 K)水中溶解度650 g/L (20 °C)磁化率(χ)...

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果胶

果胶果胶（古希腊语：πηκτικός pēktikós：凝结和凝结）是一种杂多糖，是一种结构酸，存在于初级薄片、中间薄片和陆生植物的细胞壁中。果胶的主要化学成分是...

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半乳糖脂

什么是半乳糖脂半乳糖脂是一种糖脂，其糖基是半乳糖。它们与糖脂的不同之处在于，它们的成分中没有氮。它们是植物膜脂的主要部分，在那里它们替代磷脂以保存...

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