炼乳-一流百科

墨西哥莱檬派

简介墨西哥莱檬派是一种美式甜点派。它由酸橙、蛋黄和甜炼乳制成。它可以不加配料，加蛋清制成的蛋白酥皮配料，或加生奶油；它可以在馅饼皮、全麦饼干皮或...

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炼乳

炼乳炼乳是去除水分的牛奶（大约 60%）。它最常见的是加糖，以甜炼乳 (SCM) 的形式出现，以至于今天炼乳和甜炼乳这两个词经常互换使用。甜炼乳是一种非常浓...

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淡奶

淡奶淡奶在一些国家被称为不加糖的炼乳，是一种耐贮存的罐装牛奶产品，其中约 60% 的水分已从新鲜牛奶中去除。它不同于含有添加糖的甜炼乳。加糖炼乳需要较...

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蛋咖啡

简介鸡蛋咖啡（越南语：Cà phê trứng）是一种传统上由蛋黄、糖、炼乳和罗布斯塔咖啡制成的越南饮品。这种饮料的制作方法是用糖和炼乳打蛋黄，然后将咖啡萃取...

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越南冰咖啡

越南冰咖啡越南冰咖啡，也称为冰咖啡，是越南传统的咖啡配方。最简单的越南冰咖啡是使用中度至粗磨的越南烤咖啡，配以越南金属小滴滤器（phincàphê）制成的。...

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