牛脂-一流百科

牛脂

简介牛脂是牛肉或羊肉脂肪的提炼形式，主要由甘油三酯组成。在工业上，牛油并没有严格定义为牛羊脂。在这种情况下，牛脂是符合某些技术标准（包括其熔点）的...