清汤

清汤清汤，也称为肉汤（法语发音：[bu.jɔ̃]），是一种由水制成的咸味液体，肉、鱼或蔬菜在其中经过短时间炖煮。 它可以单独食用，但最常用于准备其他菜肴，如...

原料清汤锅底瘦牛肉、牛肝各200克，鱼丸' href='index.php?doc-innerlink-%E9%B1%BC%E4%B8%B8'>鱼丸、毛肚、豆腐干' href='index.php?doc-innerlink-%E8%B...