山梨酸钾

山梨酸钾山梨酸钾是山梨酸的钾盐，化学式CH3CH=CH−CH=CH−CO2K。 它是一种极易溶于水的白色盐（20°C 时溶解度为 58.2%）。 它主要用作食品防腐剂（E 编号 202...