硝酸盐-一流百科

硝酸钾

硝酸钾名称IUPAC 名称硝酸钾其他名称SaltpeterSaltpetreNitrate of potashIndian saltpeterIndian saltpetre特性化学式KNO3摩尔质量101.1032 g/mol外观白色固...

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粗盐腌牛肉

粗盐腌牛肉粗盐腌牛肉，是盐腌牛胸肉。该术语来自用大粒岩盐（也称为盐粒）处理肉。有时，糖和香料会添加到咸牛肉食谱中。粗盐腊牛肉是许多美食的特色成分...

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加工肉类

加工肉类加工肉类被认为是任何经过改良以改善其口味或延长其保质期的肉类。肉类加工方法包括盐腌、腌制、发酵、烟熏和/或添加化学防腐剂。加工肉类通常由猪...

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反枝苋

简介反枝苋是苋科的一种开花植物，有几个常见的名称，包括红根苋、红根藜、红根藜、普通苋、藜苋和普通风滚草。描述反枝苋，正如其常见名称之一，形成风滚草...

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硝酸镍

硝酸镍硝酸镍是无机化合物 Ni(NO3)2 或其任何水合物。无水形式不常见，因此硝酸镍通常指六水合硝酸镍(II)。该物种的分子式有两种写法：Ni(NO3)2.6H2O 和更...

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硝酸铅

硝酸铅化学式Pb(NO3)2摩尔质量331.2 g/mol外观无色或白色密度4.53 g/cm3熔点470 °C (878 °F; 743 K) 分解在水中的溶解度376.5 g/L (0 °C) 597 g/L (25° C) 12...

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硝酸铁

硝酸铁硝酸铁，或硝酸铁，是一系列无机化合物的名称，分子式为 Fe(NO3)3.(H2O)n。最常见的是九水合物 Fe(NO3)3.(H2O)9。水合物都是浅色的水溶性顺磁性盐。...

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季戊四醇四硝酸酯

季戊四醇四硝酸酯季戊四醇四硝酸酯 (PETN)，也称为 PENT、PENTA、（ПЕНТА，主要在俄语中）TEN、corpent 或 penthrite（或很少且主要在德语中称为 nitripenta...

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加工肉制品

加工肉制品防腐剂亚硝酸钠(E250)（混合到腌制盐中）因其在加工和冷藏肉类中抑制杆菌孢子生长的作用而广为人知。尽管英国肉类生产商协会2018年的一项研究确定...

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