爪哇-一流百科

煎蕊

简介煎蕊 /ˈtʃɛndɒl/ 是一种冰镇甜点，含有几滴绿色米粉果冻、椰奶和棕榈糖浆。常见于东南亚，流行于印度尼西亚、马来西亚、文莱、柬埔寨、东帝汶、老挝、越...

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蛇皮果

简介蛇皮果 (Salacca zalacca) 是一种棕榈树（棕榈科），原产于印度尼西亚的爪哇和苏门答腊。它在印度尼西亚的其他地区作为粮食作物种植，据报道在巴厘岛、...

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爪刀

简介karambit 或 kerambit（在印度尼西亚语中使用）、kurambik 或 karambiak（均来自米南加保语）是一种小型印度尼西亚弯刀，类似于西苏门答腊米南加保人的爪...

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罗惹

罗惹Rujak（印度尼西亚语拼写）或罗惹（马来语拼写）是一种起源于爪哇的沙拉菜，常见于印度尼西亚、马来西亚和新加坡。在这三个国家最受欢迎的变种是一种沙...

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加多加多

加多加多加多加多是一种印度尼西亚沙拉，由生的、微煮的、漂白的或蒸过的蔬菜和煮鸡蛋、煮土豆、炸豆腐和豆豉以及 lontong（香蕉叶包裹的米饭）一起食用，配...

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椰丝球

椰丝球椰子球（发音为 Klē-pon）或 kelepon，是一种甜米糕球的小吃，里面装满了融化的棕榈糖，外面裹着磨碎的椰子。源自爪哇的绿色汤圆是印尼美食中最受欢迎...

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叁巴酱

叁巴酱八巴酱是一种印度尼西亚辣椒酱或辣椒酱，通常由多种辣椒与虾酱、大蒜、生姜、葱、葱、棕榈糖和酸橙汁等辅助成分混合而成。四巴酱是源自爪哇语 (sambel...

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虾酱

简介虾酱或虾酱是东南亚和中国南方菜肴中常用的发酵调味品。它主要由细碎的虾或磷虾与盐混合制成，然后发酵数周。它们要么以湿的形式出售，要么晒干后切成...

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有翅星蕨

有翅星蕨有翅星蕨，异名Microsorum pteropus，俗称爪哇蕨，产于印度尼西亚爪哇岛，分布于马来西亚、泰国、印度东北部及中国部分地区。它是一种高度可变的植...

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水芹

简介水芹，常见于爪哇水芹、水芹、水芹、中国芹菜、印度水芹和日本（平叶）欧芹，是水芹属植物，原产于东亚。广泛原产于亚洲温带和热带，也原产于澳大利亚昆...

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臭豆

简介臭豆，又名苦豆、绞串豆或臭豆，为豆科苦豆属植物。它有长而扁平的可食用豆，种子呈鲜绿色，大小和形状像饱满的杏仁，有一种相当奇特的气味，类似于但比...

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蛇菰属

蛇菰属蛇藻属是蛇藻科寄生植物的一个属，分布于亚洲热带和温带的部分地区，包括东喜马拉雅山脉、马来西亚地区、太平洋岛屿、马达加斯加和热带非洲。大约有 2...

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蓬莱藤属

蓬莱藤属蓬莱藤属是马钱科马铃薯属的植物。它的原产地是喜马拉雅山到日本和爪哇。分布于阿萨姆邦、孟加拉国、中国、喜马拉雅东部、印度、日本、爪哇、韩国、...

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荜澄茄

简介芹澄茄、荜澄茄或尾椒是胡椒属植物，因其果实和精油而栽培。它主要生长在爪哇和苏门答腊，因此有时被称为爪哇胡椒。果实在成熟前被采摘，并小心地晒干...

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毛鳞菊属

毛鳞菊属毛鳞菊属是菊科植物的一个属。它的原产地是伊朗到中国中南部和印度支那中北部，爪哇。物种物种：毛鳞菊属 aitchisoniana (Beauverd) Ghafoor, Qaiser...

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二歧鹿角蕨

二歧鹿角蕨二拐鹿角蕨，麋鹿角蕨或普通鹿角蕨，是一种蕨类植物，原产于爪哇、新几内亚和澳大利亚东部、新南威尔士州、昆士兰州和豪勋爵岛。它是一种发生在热...

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吉贝

吉贝吉贝是锦葵目和锦葵科（以前安置在木棉科）的一种热带树，原产于墨西哥、中美洲和加勒比海、南美洲北部和（作为 C. pentandra var guineensis 的变种）西...

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猩猩属

猩猩属猩猩是一种原产于印度尼西亚和马来西亚热带雨林的人猿属。它们现在只在婆罗洲和苏门答腊的部分地区被发现，但在更新世时，它们的足迹遍布东南亚和中国...

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禾雀

禾雀禾花雀（Padda oryzivora），又称爪哇雀、爪哇米雀或爪哇米鸟，是一种小型过路鸟。这种雌性雀鸟是印度尼西亚爪哇岛、巴厘岛和巴温岛上的一种常驻繁殖鸟。...

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棕榈糖

什么是棕榈糖棕榈糖是一种来自任何种类棕榈树的甜味剂。棕榈糖有时会根据棕榈的类型进行限定，如椰子棕榈糖。虽然来自不同棕榈树的糖的成分可能略有不同，但...

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