印度尼西亚-一流百科

煎蕊

简介煎蕊 /ˈtʃɛndɒl/ 是一种冰镇甜点，含有几滴绿色米粉果冻、椰奶和棕榈糖浆。常见于东南亚，流行于印度尼西亚、马来西亚、文莱、柬埔寨、东帝汶、老挝、越...

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阴香

简介阴香（或 Cinnamomum burmanni），也称为印度尼西亚肉桂、巴东肉桂、巴达维亚肉桂或 korintje，是肉桂属的几种植物之一，其树皮作为香料肉桂出售。 C. bu...

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凹唇姜

简介凹姜，通常被称为中国钥匙、手指根、小高良姜或中国姜，是一种来自中国和东南亚的药用和烹饪草本植物。在英语中，根传统上被称为 fingerroot，因为根茎...

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太平洋桲

太平洋桲太平洋桲 (syn. Spondias cytherea)，在斯里兰卡通常被称为 ambarella (ඇඹරැල්ලා) 或六月李，是一种热带树，果实可食用，含有纤维状核。在讲英语的...

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四季橘

简介四季橘 (Citrus × microcarpa)，也被称为 calamondin、菲律宾酸橙或菲律宾柠檬，是一种经济上重要的柑橘杂交种，主要种植在菲律宾。原产于东南亚印度尼...

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蛇皮果

简介蛇皮果 (Salacca zalacca) 是一种棕榈树（棕榈科），原产于印度尼西亚的爪哇和苏门答腊。它在印度尼西亚的其他地区作为粮食作物种植，据报道在巴厘岛、...

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爪刀

简介karambit 或 kerambit（在印度尼西亚语中使用）、kurambik 或 karambiak（均来自米南加保语）是一种小型印度尼西亚弯刀，类似于西苏门答腊米南加保人的爪...

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巽他荒原森林

巽他荒原森林Sundaland heath 森林，也被称为他荒原森林，是一种热带湿润森林，发现于婆罗洲岛，分为文莱、印度尼西亚和马来西亚，以及印度尼西亚的勿里洞岛...

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罗惹

罗惹Rujak（印度尼西亚语拼写）或罗惹（马来语拼写）是一种起源于爪哇的沙拉菜，常见于印度尼西亚、马来西亚和新加坡。在这三个国家最受欢迎的变种是一种沙...

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国际咖啡日

国际咖啡日国际咖啡日（10 月 1 日）是一个用来推广和庆祝咖啡作为饮料的场合，现在世界各地都在举办活动。 xxx个正式日期是 2015 年 10 月 3 日，经当时的国...

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包子

包子包子（中文：包子），是各种中国菜系中的一种酵母发酵包子。馅料（肉类或素食）和准备工作有很多变化，但最常见的是蒸面包。它们是中国北方馒头的变种...

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曼煎粿

曼煎粿曼煎饼，是一种起源于福建菜系的甜点，现在在文莱、印度尼西亚、马来西亚和新加坡各地的专业路边摊或餐馆都有许多品种。其他名称根据地区的不同，这种...

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猫屎咖啡

猫屎咖啡猫屎咖啡，也称为果子狸咖啡，是一种由部分消化的咖啡果组成的咖啡，咖啡果已被亚洲棕榈果子狸 (Paradoxurus hermaphroditus) 食用和排便。樱桃在通...

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叁巴酱

叁巴酱八巴酱是一种印度尼西亚辣椒酱或辣椒酱，通常由多种辣椒与虾酱、大蒜、生姜、葱、葱、棕榈糖和酸橙汁等辅助成分混合而成。四巴酱是源自爪哇语 (sambel...

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咖央酱

咖央酱咖啡央酱，也被称为 kaya 果酱或简称 kaya，是一种由椰奶、鸡蛋和糖制成的甜酱。它在整个东南亚都很受欢迎。印度尼西亚、马来西亚和新加坡椰子酱在马...

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炸香蕉

简介香蕉油条是通过在热油中油炸香蕉或车前草制成的油条。它是东南亚和印度南部喀拉拉邦的一道常见菜肴。品种文莱炸香菇是文莱的一种传统小吃，在那里被称为...

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润饼

润饼润饼是菲律宾和印度尼西亚常见的各种春卷。润饼由薄纸状或绉状糕点皮制成，包裹着咸味或甜味的馅料。它通常用作开胃菜或小吃，也可以油炸或新鲜（未油...

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虾酱

简介虾酱或虾酱是东南亚和中国南方菜肴中常用的发酵调味品。它主要由细碎的虾或磷虾与盐混合制成，然后发酵数周。它们要么以湿的形式出售，要么晒干后切成...

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甘蔗汁

简介甘蔗汁是从压榨的甘蔗中提取的液体。在许多地方，尤其是在商业种植甘蔗的地方，例如东南亚、印度次大陆、北非和拉丁美洲，它被作为饮料消费。甘蔗汁是通...

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椰子糖

简介椰子糖（也称为可可糖、椰子棕榈糖、可可树液糖或椰子花糖）是一种棕榈糖，由椰子花芽茎的汁液制成。其他类型的棕榈糖由 Kithul 棕榈 (Caryota urens)、...

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红毛丹

简介红毛丹（分类学名称：Nephelium lappaceum）是无患子科的一种中型热带乔木。这个名字也指的是这种树生产的可食用果实。红毛丹原产于东南亚。它与其他...

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三蔓

简介三蔓（俗称酢浆草、黄瓜树或酢浆草）是酢浆草科紫草属的一种结果树。它是杨桃树的近亲。描述三蔓是一种原产于马来西亚和印度尼西亚的热带小树，高达15m。...

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大花田菁

简介大花田菁，俗称蔬菜蜂鸟、katurai、agati 或西印度豌豆，是一种原产于东南亚和澳大利亚北部的小型豆科植物。它有东南亚和南亚地区普遍食用的可食用花和...

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盐地鼠尾粟

盐地鼠尾粟盐地鼠尾粟，有许多俗名，包括海滨草、海床、沙床、盐床草、咸水床、沿海鼠尾草和 nioaka，是一种分布广泛的草。描述它是一种蔓延的多年生草丛草，...

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茂物植物园

茂物植物园茂物植物园（印度尼西亚语：Kebun Raya Bogor）是一个植物园，位于印度尼西亚茂物，距雅加达市中心以南 60 公里。它目前由印度尼西亚科学研究所（...

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见血封喉属

见血封喉属见血封喉属toxicaria为桑科无花果属的乔木。是目前见血封喉属中xxx被确认的物种。见血封喉属曾被认为由几个种组成，但现在被认为只是一个变种，...

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凤爪

凤爪凤爪在许多国家被煮熟和食用。去除外层硬皮后，脚上的大部分可食用组织由皮肤和肌腱组成，没有肌肉。这使脚具有不同于其他鸡肉的独特质地。鸡脚主要是...

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黄花蔺

黄花蔺黄花蔺（俗称yellow velvetleaf、sawah flower rush、sawah lettuce）是一种水生开花植物，原产于墨西哥、中美洲、南美洲、古巴、海地和多米尼加共和国...

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广藿香

广藿香广芋香 (/pəˈtʃuːli/; Pogostemon cablin) 是唇形科，通常称为薄荷或死荨麻科的一种开花植物。这种植物是一种浓密的多年生草本植物，直立的茎高达 75 ...

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印度尼西亚仪仗青铜斧

印度尼西亚仪仗青铜斧印度尼西亚仪仗青铜斧是公元 1 世纪至 2 世纪在印度尼西亚群岛生产的青铜时代物品。考古学大多数最早的青铜器可能用于仪式，例如高度程...

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