能量棒

能量棒是含有谷物、微量营养素和风味成分的补充棒，旨在提供速食能量。 由于大多数能量棒都含有添加的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和其他营养素，因此它们可以作为功能性食品销售。 能量棒的制造可以提供足够数量的营养素以用作膳食替代品。

典型的能量棒重量在 30 到 50 克之间，可能提供约 200-300 卡路里（840-1,300 千焦）、3-9 克脂肪、7-15 克蛋白质和 20-40 克碳水化合物—— 食物中的三种能量来源。 为了快速提供能量，大部分碳水化合物是果糖、葡萄糖、麦芽糖糊精等各种不同比例的糖类，以及复杂的碳水化合物来源，如燕麦或大麦。 蛋白质主要以乳清蛋白的形式出现。

脂肪来源通常是可可脂和黑巧克力。

能量棒用于各种情况。 在马拉松、铁人三项和其他需要长时间消耗大量能量的活动中，能量棒可用作能量来源。 它们也常被用作减肥计划中的代餐。 它们可以用作零食。 对于营养不良的人来说，Plumpy’nut 等能量棒是治疗营养不良的有效工具。